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GästeführerInnen Leverkusen und Bergisches Land
Art & Wein:
"Zero Einfluss - Hero Wein - Wenn der Wein und nicht der Winzer die Richtung vorgibt"
Fr. 25.04.2025 18:00 bis 20:00
Kunstraum Gewerbepark-Süd - Hofstraße 64 - 40723 Hilden
Preis pro Person: 26,00 € ‐ Maximale Teilnehmer: 30
Gästeführerin: Daniela Rothschuh
Zero Einfluss - Hero Wein - Wenn der Wein und nicht der Winzer die Richtung vorgibt
Moderierte Weinprobe mit Daniela Rothschuh
So wie die Zero-Künstler um 1960 alles zurück auf Null setzten, um den Ballast des Krieges abzuwerfen und etwas Neues und Positives zu schaffen, drehen auch etliche Winzer das Rad zurück, verabschieden sich von "Designerweinen" und setzen auf das Ursprüngliche.
Je mehr der Winzer in die Weinbereitung eingreift und alles nutzt, was u.a. die Kellertechnik hergibt, desto mehr wird der Wein zu einem Produkt des Winzers, in dem er sich selbst verwirklicht.
Andere Winzer beschränken den Einfluss vor allem im Keller auf ein Minimum, um dem Wein die Möglichkeit zu bieten, sich selbst zu entwickeln und das zu zeigen, was in ihm steckt. Das birgt Risiken, weil der Winzer die Kontrolle abgibt und das Ergebnis nicht planen kann. Es bringt aber auch die Chance auf überraschende und bestenfalls überragende Endprodukte. Für jemanden, der beim Einkauf gezielt zur üblichen Flasche greift und möchte, dass der Wein verlässlich und immer gleich schmeckt, ist das natürlich nichts, wohl aber für denjenigen, der offen für Überraschungen ist, gerne Neues entdeckt und das jeweilige Weinjahr im Wein entdecken möchte.
Entdecken auch Sie bei dieser Weinprobe Weine, die mit wenig Einflussnahme des Winzers ihr volles Potential entwickeln durften.
Die Teilnahmegebühr ist vor Ort in bar zu entrichten. In der Gebühr enthalten sind 5 Weine, Mineralwasser, Brot und Käsewürfel.
Anmeldung unter: https://beteiligung.nrw.de/portal/hilden/beteiligung/themen/1012804
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